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오늘 소개할 점심먹자의 집은 "홍두깨 본 칼국수"이다.
지난 번 장칼국수를 먹어봤는데, MSG의 맛인지, 리얼 국물 끝판왕인건지 진짜 맛있었다.
미각의 달인은 아니라서...
위치
네이버에는 나오는데, 카카오에서는 나오지 않는다.
오픈한지 얼마 안된 따끈따끈한 곳이라서 그런 것 같다.
선유도와 당산역 중간에 위치한다.
홍두깨 칼국수 본점의 본이 가운데 껴있는 것 같지만,
그냥 홍두깨 본 칼국수집이다.
홍두깨 칼국수 체인점하곤 다른 것 같다.
요즘(?) 트랜드인 키오스크 주문 방식으로 주문을 받는다.
반찬은 셀프로 챙겨가면 된다.
백김치, 걍 김치, 단무지까지...
내 메뉴보다 일행 메뉴가 먼저 나와서 찍었는데,
우스갯소리로 여기 사장님은 취미로 장사하시는 것 같다고 우리끼리 이야기 했는데,
돈까스 스케일을 같이 보면 조금 이해가 될지도...?
저게 8천원짜리 돈까스다.
시장에서 돈까스만 따로 팔아도 등심이 장당 1,500 ~ 2,000원꼴인데,
자리세 + 직원분들 월급 + ...?
드디어 나왔다. 내꺼!
조깨 칼국수(9,000원)
일행 왈, "지난 번엔 백합이 들어있었는데, 이번엔 그 대신 새우가 들어갔어요."라고,
오호...
그 결과는요?
.
.
.
솔직히 조개,홍합에서 초큼 냄새가 났고,
면은 장칼국수와는 조합이 좋은 것 같은데,
조개 칼국수의 국물과는 내 취향은 아닌 걸로...
처음 국물맛은 나쁘진 않았는데, 기분탓인지
.
.
.
장칼국수 맛집인 걸로...
근데 일행분은 저번에도 이번에도 조깨칼국수 괜찮다고 하는데,
개인적인 취향인 걸로...
마무으리~
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